Sagra dell’Asparago selvatico Sicano a Sant’Angelo Muxaro
Sagra dell’Asparago selvatico Sicano a Sant’Angelo Muxaro: gusto e tradizione dal 25 al 27 aprile 2025
Dal 25 al 27 aprile 2025, Sant’Angelo Muxaro, in provincia di Agrigento, accoglie la Sagra dell’Asparago selvatico Sicano, una manifestazione che celebra uno dei prodotti più autentici della natura siciliana. Tre giorni all’insegna del gusto, della cultura e della riscoperta del territorio, nel cuore della Valle del Platani.
Un evento ricco di sapori e natura
La Sagra dell’Asparago selvatico Sicano è molto più di una semplice festa gastronomica. Il programma prevede:
- Show Cooking con chef locali e ospiti d’eccezione,
- Degustazioni di piatti tipici a base di asparago selvatico,
- Seminari e incontri tematici sull’agricoltura sostenibile e le proprietà nutrizionali dell’asparago,
- Passeggiate naturalistiche tra sentieri, colline e scorci mozzafiato,
- Visite guidate al borgo e ai siti archeologici,
- Spettacoli di musica, danza e intrattenimento per tutte le età.
Un’occasione unica per scoprire non solo il sapore autentico dell’asparago selvatico sicano, ma anche il patrimonio culturale e naturale di un territorio unico.
Sant’Angelo Muxaro: un centro sicano millenario
Situato su un colle dominante la media Valle del Platani, Sant’Angelo Muxaro è uno dei luoghi più significativi della Sicilia pre e protostorica. Il borgo, oggi famoso per la sua ospitalità autentica, fu un importante centro nell’età del bronzo e del ferro.
Le numerose tombe scavate nei fianchi del colle e i reperti archeologici rinvenuti — tra cui vasi, gioielli e oggetti rituali — testimoniano l’antica prosperità della zona. Già attorno all’800 a.C., i contadini del posto scoprirono decine di tombe con un numero incalcolabile di materiali oggi conservati nei musei archeologici. Il colle su cui sorge il paese, insieme al Monte Castello e al Pizzo dell’Aquila, costituiva un punto strategico per il controllo della vallata.
Una festa che unisce sapori e memoria
La Sagra dell’Asparago selvatico Sicano rappresenta un’occasione imperdibile per vivere la Sicilia autentica, attraverso i sapori semplici e genuini, il calore della comunità locale e un contesto storico di straordinaria rilevanza. Un evento perfetto per famiglie, appassionati di cucina, camminatori e amanti della cultura antica.
Come arrivare a Sant’Angelo Muxaro
Sant’Angelo Muxaro si trova in provincia di Agrigento, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.
- In auto: da Palermo, imboccare la SS121 e poi la SS189 verso Agrigento. Da Agrigento proseguire sulla SP19.
- In treno: la stazione ferroviaria più vicina è Agrigento Centrale. Da lì, è possibile raggiungere Sant’Angelo Muxaro in autobus o auto.
- In aereo: gli aeroporti più vicini sono Palermo e Catania, entrambi collegati ad Agrigento da servizi di autobus.
