Stragusto 2026 a Trapani: torna la grande festa del cibo di strada del Mediterraneo
Dal 22 al 26 luglio la XVIII edizione trasforma il centro storico in un viaggio tra sapori, tradizioni e culture del Mediterraneo
Trapani si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate siciliana. Dal 22 al 26 luglio 2026 torna Stragusto, il Festival del Cibo da Strada del Mediterraneo, che quest’anno celebra la sua XVIII edizione con cinque giorni dedicati ai sapori autentici, alla cultura e alle tradizioni popolari.
L’evento animerà, come da tradizione, la suggestiva Piazza dell’Antico Mercato del Pesce, nel cuore del centro storico, trasformando uno dei luoghi simbolo della città in un grande laboratorio del gusto a cielo aperto.
Trapani capitale dello street food mediterraneo
Negli anni Stragusto è diventato uno dei principali festival italiani dedicati allo street food, capace di richiamare migliaia di visitatori provenienti da tutta la Sicilia, dall’Italia e dall’estero.
Per cinque giorni il centro storico di Trapani si riempirà di profumi, colori, musica e sapori, ricreando l’atmosfera degli antichi mercati popolari del Mediterraneo, dove culture diverse si incontravano attraverso il cibo.
Un viaggio tra i sapori del Mediterraneo
Il festival propone un ricco percorso gastronomico che permette di assaggiare alcune delle migliori specialità italiane e internazionali.
Tra gli stand sarà possibile degustare piatti tipici provenienti da:
- Trapani e dalla Sicilia occidentale;
- Palermo;
- Catania;
- Ragusa;
- Puglia;
- Toscana;
- Tunisia;
- Romania;
- Madagascar;
- e da numerosi altri Paesi affacciati sul Mediterraneo.
Ogni specialità racconta una storia fatta di tradizioni popolari, ricette tramandate di generazione in generazione e ingredienti legati ai territori d’origine.
Non solo cibo
Stragusto non è soltanto una festa gastronomica.
Il programma prevede anche numerosi eventi collaterali, tra cui visite guidate alla scoperta del centro storico di Trapani e delle spettacolari Saline di Trapani e Paceco, uno dei paesaggi più iconici della Sicilia occidentale.
L’iniziativa offre così ai visitatori l’opportunità di vivere un’esperienza completa, che unisce gastronomia, cultura, storia e turismo.
Il fascino dell’Antico Mercato del Pesce
La manifestazione si svolge nella splendida Piazza dell’Antico Mercato del Pesce, uno dei luoghi più suggestivi della città.
Per l’occasione questo storico spazio torna a rivivere come un tempo, quando rappresentava il cuore pulsante delle attività commerciali e della vita quotidiana dei trapanesi.
Oggi, grazie a Stragusto, diventa ancora una volta il punto d’incontro tra produttori, chef, artigiani del gusto e migliaia di appassionati.
Un’esperienza tra gusto e tradizione
Passeggiando tra gli stand sarà possibile assistere alla preparazione dal vivo delle ricette tradizionali, conoscere le tecniche di lavorazione tramandate nel tempo e dialogare con produttori e artigiani che custodiscono l’identità gastronomica dei propri territori.
L’atmosfera del festival è resa ancora più coinvolgente da spettacoli, musica e intrattenimento che accompagnano le serate estive nel cuore di Trapani.
Un appuntamento imperdibile dell’estate siciliana
Con la sua capacità di unire culture, tradizioni e sapori provenienti da tutto il Mediterraneo, Stragusto si conferma uno degli eventi gastronomici più importanti della Sicilia.
Per cinque giorni Trapani diventerà la capitale dello street food mediterraneo, offrendo un’occasione unica per scoprire le eccellenze culinarie di numerosi territori in una cornice ricca di storia, fascino e ospitalità.
