Sagra della Fragola di Maletto 2026: tre giorni dedicati al frutto simbolo dell’Etna
Dal 24 al 26 luglio torna la 39ª edizione della Sagra della Fragola: degustazioni, spettacoli, prodotti tipici e la tradizionale maxi torta alle fragole
Maletto si prepara a celebrare uno degli eventi più attesi dell’estate etnea. Dal 24 al 26 luglio 2026 il borgo ai piedi dell’Etna ospiterà la 39ª edizione della Sagra della Fragola, appuntamento che ogni anno richiama migliaia di visitatori provenienti da tutta la Sicilia e non solo.
Per tre giorni il piccolo centro della provincia di Catania si trasformerà nella capitale della fragola, proponendo un ricco programma di degustazioni, spettacoli, visite guidate e iniziative dedicate alla valorizzazione delle eccellenze agricole del territorio.
La fragola, orgoglio dell’agricoltura malettese
La coltivazione della fragola rappresenta oggi una delle principali risorse economiche di Maletto.
Grazie al particolare microclima e ai terreni vulcanici ricchi di sostanze nutritive, le fragole prodotte alle pendici dell’Etna sono apprezzate per il loro profumo intenso, la dolcezza e l’elevata qualità.
La sagra nasce proprio con l’obiettivo di promuovere questo prodotto d’eccellenza, diventato negli anni il simbolo del paese.
La gigantesca torta alla fragola
Uno dei momenti più attesi della manifestazione è la preparazione della tradizionale maxi torta alla fragola.
Realizzata dalle maestranze locali con migliaia di fragole fresche, la torta viene offerta gratuitamente ai visitatori, trasformandosi ogni anno in uno dei simboli della festa.
Accanto ai dolci sarà possibile degustare numerose specialità preparate con le fragole, tra cui crostate, gelati, granite, marmellate e dessert artigianali.
Degustazioni e prodotti tipici
Durante la manifestazione il centro storico ospiterà numerosi stand dedicati ai prodotti del territorio.
I visitatori potranno assaggiare:
- fragole fresche;
- dolci tipici;
- prodotti lattiero-caseari;
- miele;
- salumi;
- formaggi;
- prodotti agricoli dell’Etna;
- specialità gastronomiche locali.
Saranno inoltre esposte piantine di fragole e cassette di prodotto fresco, con assaggi gratuiti offerti al pubblico.
Musica, spettacoli e visite guidate
La Sagra della Fragola non è soltanto un evento gastronomico.
Il programma prevede spettacoli musicali, artisti di strada, animazione e numerose iniziative culturali che renderanno ancora più vivace l’atmosfera del borgo.
Saranno organizzate anche visite guidate alla scoperta del centro storico di Maletto, con tappe alla suggestiva Rocca del Castello e al Museo Civico, per conoscere la storia e le tradizioni del paese.
Le diverse varietà di fragole
Durante la manifestazione sarà possibile conoscere le principali varietà coltivate nel territorio.
Tra queste:
- la tradizionale fragola di Maletto, apprezzata per il gusto intenso e il profumo;
- la fragolina destinata alla pasticceria;
- la fragola rifiorente, che produce frutti per gran parte dell’anno.
Un’occasione ideale per scoprire le caratteristiche di uno dei prodotti agricoli più rappresentativi dell’Etna.
Un appuntamento imperdibile dell’estate siciliana
La Sagra della Fragola rappresenta ormai uno degli eventi più importanti del calendario estivo della provincia di Catania.
Per tre giorni Maletto accoglierà famiglie, turisti e appassionati dell’enogastronomia in una grande festa dedicata ai sapori dell’Etna, tra tradizione, cultura e ospitalità.
Un appuntamento capace di valorizzare non solo la fragola, ma anche l’intero patrimonio agricolo, storico e paesaggistico di uno dei borghi più caratteristici della Sicilia.
