Sagra della Ciliegia dell’Etna 2026: Sant’Alfio celebra il gioiello rosso del vulcano

Dal 3 al 5 luglio torna “La Ciliegia, Gioiello dell’Etna”, tra infiorate, degustazioni, musica e prodotti tipici ai piedi del vulcano

Tre giorni dedicati ai sapori autentici, alle tradizioni e alle eccellenze dell’Etna. Dal 3 al 5 luglio 2026, Sant’Alfio ospiterà la 16ª edizione della Sagra della Ciliegia dell’Etna, conosciuta come “La Ciliegia, Gioiello dell’Etna”, manifestazione riconosciuta come Sagra di Qualità e diventata negli anni uno degli appuntamenti più attesi dell’estate siciliana.

Organizzata dal Comune di Sant’Alfio in collaborazione con la Pro Loco e l’UNPLI, la manifestazione celebra uno dei prodotti agricoli più rappresentativi del territorio etneo: la preziosa Ciliegia dell’Etna DOP.

La ciliegia simbolo dell’Etna

Protagonista assoluta dell’evento sarà la Ciliegia dell’Etna DOP, una delle eccellenze dell’agricoltura siciliana.

Coltivata sulle fertili pendici del vulcano fino a oltre 1.600 metri di altitudine, è apprezzata per la sua polpa compatta, il colore rosso brillante e il sapore equilibrato, dolce e delicato.

Tra le varietà più pregiate spiccano:

• Mastrantoni;
• Napoleone;
• Maiolina.

La Mastrantoni, in particolare, è considerata una delle ciliegie più rinomate d’Italia grazie alle sue straordinarie qualità organolettiche.

Infiorata, stand e degustazioni

Cuore della manifestazione sarà la tradizionale Infiorata di Sant’Alfio, dove artisti e volontari realizzeranno suggestivi tappeti floreali con petali e decorazioni naturali che trasformeranno le vie del centro storico in un museo a cielo aperto.

Durante i tre giorni saranno inoltre presenti:

• stand enogastronomici;
• mercatini dei prodotti tipici;
• esposizioni artigianali;
• aziende agricole del territorio;
• degustazioni di ciliegie e specialità locali;
• la tradizionale Torta alla Ciliegia.

Un percorso del gusto pensato per valorizzare le produzioni agricole dell’area etnea e le eccellenze gastronomiche siciliane.

Musica, cultura e convegni

Il programma prevede anche spettacoli musicali, iniziative culturali e momenti di approfondimento dedicati alla filiera della ciliegia.

Tra gli appuntamenti più attesi figura il convegno dedicato alla Ciliegia dell’Etna DOP, occasione per promuovere il prodotto e confrontarsi sulle prospettive del comparto agricolo locale.

Sant’Alfio e il Castagno dei Cento Cavalli

La visita alla sagra può diventare anche un’occasione per scoprire uno dei luoghi più affascinanti della Sicilia.

A pochi chilometri dal centro abitato si trova infatti il celebre Castagno dei Cento Cavalli, considerato uno degli alberi più antichi e maestosi d’Europa.

Secondo la tradizione, il suo nome deriva da una leggenda che racconta di una regina e del suo seguito di cento cavalieri che trovarono riparo sotto la sua enorme chioma durante un violento temporale.

Riconosciuto nel 2008 dall’UNESCO come “Monumento Messaggero di Pace nel Mondo”, rappresenta uno dei simboli naturalistici più importanti dell’intero territorio etneo.

Un evento che valorizza il territorio

Con oltre diecimila visitatori registrati nelle passate edizioni, la Sagra della Ciliegia dell’Etna continua a crescere anno dopo anno, diventando una vetrina importante per il turismo, l’agricoltura e le tradizioni locali.

Una manifestazione che unisce cultura, natura, gastronomia e identità territoriale, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire il volto più autentico dell’Etna e dei suoi borghi.